2009年3月にアメリカ中西部で産まれたJoe君の成長日記。
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20.10.2009
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たんぱく質いってみよー。
>> 7ヶ月
離乳食開始から一ヶ月あまりたちました。

全体的にまあ、うまくいっている感じ。おなかがあまりすいてないときだと食べないけど、普通はだいたいよく食べます。

やはり、白米おかゆが好きみたいです。

野菜も多少の好き嫌いあるけど、結構なんでも食べてくれます。
最近は、とうとうたんぱく質にチャレンジ!

それも、豆腐です。良質のたんぱく質でしょう~??

結構いい加減な性格なので、勝手に作ってしまう。
豆腐を”だし”で煮て、キャベツを加えさらに煮る。
きゃべつの甘さもいい感じです。かなり自分で食べておいしかった!

JOE君は普通に食べてました。

基本的に煮るときはおかゆ以外、”だし”を使っています。
まあ、日本人は”だし”でしょうーというのもあるし、日本食のおいしさをわかってほしい。

それはまず基本の”だし”からかな。。。。
アメリカでナニーとして働いた友達に聞いたところ、アメリカ人の特に子供はやはり西洋の”スープストック”で育ってきているので、日本のかつおや昆布由来の”だし”でなにかを煮てあげると、”くさい!魚くさい!”といってぜんぜん食べてくれなかったそうな。。。

なので、最初から、”だし”しか使わないようにしています。(それに、こっちのスープストックってかなり塩辛いー)


そして、離乳食つくりに貢献してくれるのが、


amagic.jpg
 アメリカに住んでいる方なら、よくCMでおなじみの

Magic bullet。

かなり前に、スムージーつくりのため買ったんだけど、あまり使ってなかった。。。


現在、ようやく大活躍です。
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